Arbeitsschutz für die Gastronomie in Berlin.
Heiße Oberflächen, scharfe Messer, Nässe und Zeitdruck: Die Gastronomie gehört zu den unfallträchtigsten Branchen. Wir machen Ihren Betrieb rechtssicher — praxisnah und ohne Ihren Service zu bremsen.
Restaurants, Cafés, Bars und Cateringbetriebe in Berlin stehen unter besonderer Beobachtung von Berufsgenossenschaft und Gewerbeaufsicht. Gleichzeitig erschweren Saisonkräfte, hohe Fluktuation und geteilte Schichten die laufende Dokumentation. Wir übernehmen das für Sie: Gefährdungsbeurteilungen für Küche, Service und Lager, Unterweisungen auch auf Kurzfrist-Basis und eine Dokumentation, die jeder Prüfung standhält.
Typische Gefährdungen in der Gastro
Verbrennungen, Verbrühungen und Schnittverletzungen — mit klaren Betriebsanweisungen und Schutzmaßnahmen begegnet.
Spülküche, Theke und Servicebereiche — wir beurteilen Böden, Reinigungsabläufe und Schuhwerk.
Ätzende Reiniger brauchen Gefahrstoffverzeichnis und Betriebsanweisungen nach GefStoffV.
Erstunterweisung vor dem ersten Arbeitstag ist Pflicht — unser digitales System macht das in Minuten möglich.
- Gefährdungsbeurteilung Küche, Service & Lager
- Erst- und Folgeunterweisungen — auch mehrsprachig
- Betriebsanweisungen für Geräte und Reinigungsmittel
- Gefahrstoffverzeichnis nach GefStoffV
- Begehung Ihres Betriebs vor Ort in Berlin
Vom Kiez-Café bis zum Restaurant mit Außengastro — wir kennen den Berliner Gastro-Alltag und richten die Betreuung pragmatisch danach aus.